Сверхкритическая экстракция растений
Сверхкритическая экстракция (СК) – это процесс во время которого используемый материал сильно сжимается, а после – нагревается, в результате чего получается флюид. Наиболее востребованной данная технология стала для извлечения биологически активных компонентов, что находятся в составе растительных материалов.
Чаще всего применяется в данной технологии углекислый газ, как в одиночку (как наиболее оптимальный вид растворителя), так и в объединении с разнообразными модификаторами. Это может быть аммиак, этанол и прочее. Они дают возможность усилить растворяющий эффект от углекислого газа, а также расширяют селективную способность экстрагирования.
В сравнении с прочими классическими растворителями, что используются для вытяжки активных компонентов, наиболее важными достоинствами, которые присущи для экстракция СО2, можно назвать:
- Повышенную селективность относительно получаемым целевым веществам, способность создавать изменяемые по составу, корректируя параметры давления;
- Рабочие параметры температуры не превышают отметку в +40°С;
- Полученные вещества являются полностью нетоксичными, обладают инертностью;
- Производство полностью экологически чистое, относительно недорогое, источники СО2 легко возобновляются;
- Устраняется эффект аэрации, происходит запуск ферментов в материале, что приводит к началу окисления внутри уже готового экстракта;
- В полученном веществе отсутствуют металлы, как никель или кадмий. Прочие типы растворителей подобным качеством не отличаются. Если сравнивать СК экстракт с прочими типами, то точно можно отметить: количество свинца при применении прочих растворителей может существенно превышать параметры содержания металлов согласно норме;
- Конечное вещество полностью стерильно. Во время извлечения осуществляется полноценное уничтожение микрофлоры, уничтожаются различные мицелии грибков. Технология сверхкритической экстракции
В современной индустрии методику такой экстракции применяют для вытяжки различных активных компонентов их растительного сырья, кофеина из зерен кофе, а также ценные элементы из животного материала. Дополнительно методика используется для восстановления адсорбентов и катализаторов, вторичной переработки угля и нефтепродуктов. Крайне успешная экстракция является для создания, разделения и накопления продукции растительного происхождения в современных сферах жизнедеятельности человека: пищевой, химической, для получения токсичных элементов, как пестициды, что находятся в почве или сточной воде.
Существенно возрастает использование данного метода в химии как селективная техника разделения и концентрирования элементов сложных веществ органических объединений.
Экстракция в наших реалиях
Многие считают, что аппаратура для данной технологии является крайне дорогой, из-за чего многие современные производители не могут ее позволить. Это серьезное заблуждение: только мировые изготовители подобной техники завышают на нее стоимость. Потенциал отечественного машиностроения дает возможность создавать подобную технику по вполне демократичным ценам, приемлемым для рынка.
СК экстракция также часто замедляется в развитии из-за нехватки необходимых для этого специалистов. Данную проблему решают образованием творческих коллективов, в которые бы входили специалисты из сферы химической технологии, которые отменно разбираются в свойствах материала, а также продуктов, что получаются из него. Необходимо наличие инженеров-химиков, что занимаются созданием и проектировкой нестандартной аппаратуры и техники.
08.12.2016