Желтая матча — это порошок апельсина, который изготавливают путем высушивания и перемалывания апельсиновой корки. Порошок сохраняет свойства свежего фрукта: легкий кислый вкус, цитрусовый аромат и все полезные вещества. Его можно использовать как в пищевой, так и в косметической промышленности.

Варианты коммерческого использования:

• Рестораны, бары, кафе: напитки, выпечка, десерты. Использование в качестве приправы, добавки для придания блюдам вкуса и аромата апельсина.
• Пищевые производства: напитки, выпечка, десерты. Использование в качестве приправы, добавки для придания блюдам вкуса и аромата апельсина.
• Косметическая промышленность: использование в качестве компонента косметических средств (скрабов, масок).
  

Полезные свойства:

• Высокое содержание витамина С способствует укреплению иммунитета и нормализует метаболизм. 
• Источник витаминов А, В1, В2, В4, В9, С, Е и минералов: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, селен, цинк. 
• Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты снижают уровень холестерина в крови, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, помогают быстрому восстановлению мышц и отвечают за красоту кожи, волос и ногтей.